Alita´s Blog

Hoy debido a mi condición vegetariana estuve a punto de discutir por chat con una amiga.
Y sin que fuera mi intención. (De hecho nunca es mi intención discutir con nadie).
Comentándome su comida de hoy, me dijo que habían comido conejo, y yo, instintivamente, le
pregunté;
-¿Y no te da pena el pobre conejito?.
Entonces ella me dijo que sus padres no se harían vegetarianos jamás y que tenían que comer, (como
si no hubiera más comida que la animal).
Ella ya tiene conocimento de mi condición vegetariana desde hace mucho y  me limité a
comentarle que lo soy desde hace 12 años y acerca de que es muy injusto que los humanos
no estemos más concienciados sobre
estos asuntos, junto a mi intención de no contribuír a la cría de animales para asesinarlos.
Agregando que los aportes que encontramos en ellos, los encontramos en otros alimentos y sin
añadidos químicos.
Entonces se limitó a decirme que tenía mucha razón y lo respetaba.
Acto seguido me dio las buenas noches despidiéndose de mi.
Hay muchas personas que no soportan la cruda realidad de ciertas cosas. Soy de las que prefieren
conocer la verdad a que le digan lo que le gustaría escuchar, y eso que ella es bastante
mayor que yo.
No tengo intención de forzar a nadie a hacerse vegetariano, pero mis principios son esos y
si conozco lo suficiente a la persona, con total normalidad puedo llegar a comentar acerca de ello.
Evidentemente ser o no vegetariano, o vegano, es una elección muy personal, pero es bueno que
al menos, antes de elegir, las personas sean informadas de la realidad y con esa información hagan
lo que estimen oportuno.
Recuerdo una vez que, al comentar con alguien ser vegetariana, su pregunta fue "¿Por qué?".
Y le expliqué que como me gustan los animales no quiero contribuir a que los maten, (como en todo

mercado, si hay demanda, ello provoca más oferta). Ahora pienso que debía haberle preguntado
"¿Y tú porqué comes animales?".
Otras veces, en webs acerca de veganismo y vegetarianismo aparecen personas diciendo
qué rico estaba el animal que se acaban de comer, como si ello nos provocara envidia a quienes no
comemos animales. ¿Acaso no se hacen una idea de que para nosotros esa conducta
se traduce en decirnos que se han comido un cadáver y se sienten bien por algo así?. ¿Con qué
ojos si no creen que los vemos?.
Evidentemente quienes elegimos la opción de no comer a nadie, ya sea por motivos morales, dietéticos,
o de salud, sabemos que todo el mundo no va a cambiar de la
noche al día. Pero al menos tratamos de difundir que esta opción es completamente recomendable
y se puede vivir muy bien así.
Desde que dejé de comer animales, me encuentro más ágil, ligera, y, aunque muchos no lo crean,
más fuerte e incluso con mejores reflejos. Además de ser algo por lo que me siento muy satisfecha
conmigo misma en el plano personal.
En un principio, pensé que echaría de menos ciertos sabores, pero de ningún modo. Hay tanto y tan
sano y rico para comer, que además de por los animales,(la razón por la que tomé mi elección),
con la mejoría personal que noté, para mí es uno de los hábitos alimentarios más saludables
(quizás el que más), que se pueden llevar a cabo.
Con él todos ganamos.
No comer carne es fácil. Mucho más de lo que yo misma pensaba en un principio.
Algunos a primera vista tienen la imagen de que nos alimentamos con una
zanahora y una hoja de lechuga, o algo así. Y nada más lejos. Podemos comer cualquier cosa pero en lugar de
carne, le agregamos otros ingredientes. Tan sencillo como eso. ¡Existen miles de alimentos y de combinaciones que no
son animales!.
Grandes personajes de la historia, como Leonardo DaVinci, Mahatma Gandhi, Albert Einstein,
y tantas otras mentes que de un modo u otro, cambiaron la Historia, lo practicaban. Por "algo" sería.
Mis felicitaciones a quienes como yo, habeis optado por este estilo de vida. Y a los demás, al menos informaros de
la realidad que hay en los difuntos animales que comprais para añadirlos a vuestro plato.
Teneis todo el derecho a decidir, pero no os negueis el derecho a conocer.

¿Quieres conocer nombres de famosos contemporáneos vegetarianos o veganos?.
He encontrado un artículo curioso aquí:
http://voces.huffingtonpost.com/2012/11/23/famosos-vegetarianos_n_2176258.html